· 1 couteau à fruits 20,5cm dont 9cm de lame
· Lame en acier 420J2 satin, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant.
· Dureté 52-53 HRC
· Poignée en ABS (l'acrylonitrile butadiène styrène)
